Crepes in salsa rosa Bimby
Il rosa è il colore del romanticismo, e queste crepes in salsa rosa bimby sono l’ideale per una serata romantica.
Siamo vicini al giorno più romantico dell’anno e se siete sposi novelli o da poco avete iniziato una convivenza, io vi consiglio vivamente di starvene a casa e godervi il tepore e il romanticismo del vostro nido d’amore.
Preferite una cenetta romantica nel caldo tepore della vostra casetta, perchè andare al ristorante proprio a San Valentino?
Questa è solo la prima parte del menù romantico di San Valentino.
Vi aspetto con le prossime ricette, Gilla.
Crepes in salsa rosa Bimby
Ingredienti
- pasta per le crepes 1 dose
- besciamella 1 dose
- pomodori pelati 500 g
- sale 1 pizzico
- olio extra vergine di oliva, 80 g
Il ripieno delle crepes
- spinaci, 400 g
- uova,2 tuorli
- parmigiano,80 g
- burro,50 g
- sale e pepe, quanto basta
Crepes in salsa rosa Bimby
Prepara le crepes e la besciamella
Metti da parte.
Inserisci nel bimby i pomodori 5 sec, vel 6, aggiungi poi l’olio e il sale e cuoci per 10 min,100°,vel 1.
Metti da parte.
Insersci ora gli spinaci, il burro, il sale e il pepe e cuoci per 5 min,100°,vel. 4, lascia intiepidire per qualche minuto e aggiugi le uova e 50 g di parmigiano grattuggiato, fà andare per 10 sec, vel 3.
Ora puoi farcire le tue crepes e disporle in una teglia da forno imburrata, ricoprile con la besciamella, il sugi e una abbondante spolverata di parmigiano.
Cuoci in forno preriscaldato per 20 minuti a 180°.