Crepes senza latte vaccino, Ricette dietetiche bimby Un nuovo modo di gustare le crepes: senza latte vaccino e con farine consentite per celiaci, come quella di riso e di mais (consentite da prontuario) e con latte di soia, più leggero e digeribile e senza lattosio. Le crepes con latte di soia sono una validissima alternativa alle crepes classiche, ugualemnte gustose. Puoi gustare le crepes senza latte vaccino sia in ricette dolci che salate.

Crepes senza latte vaccino

Ingredienti

• farina di riso ( consentita da prontuario),150 g
• amido di mais ( consentita da prontuario),150 g
• latte di soia,500 g
• sale,1 pizzico
• uova,2

Crepes senza latte vaccino

Versa nel bimby il latte, le farine, le uova e un pizzico di sale, frulla 1 min,vel. 5/6. Versa in una ciotola e lascia riposare per 20 minuti circa. Cuoci le crepes in una padellina antiaderente, leggermente oliata o nella crepiera, versa un mestolo di composto per volta cercando di renderlo uniforme