Oggi vi presento una ricetta un po’ diversa dal solito. Si tratta di un secondo piatto perfetto per questi giorni ancora un po’ di festa, quando, anche se sono passati i giorni canonici, la voglia di coccolarsi e di coccolare chi si ama con qualcosa di speciale fa sempre capolino. …
Da diversi mesi a questa parte, il nostro rapporto con gli spazi domestici è cambiato tantissimo. Passiamo molto più tempo a casa e ci cimentiamo con deliziosi piatti in cucina. Se stai cercando qualche idea per cucinare a casa, nelle prossime righe puoi trovare alcune idee utili al proposito. Fare …
Ci sono tanti ortaggi che si prestano alla perfezione alla preparazione di ricette gustose, rapide e creative. In questo novero è possibile includere il carpaccio light di melanzane. Proposta anche sul blog di ricette Irenemilito.it, questa ricetta è semplice e caratterizzata dalla presenza di altri gustosi ingredienti, come per esempio …
Siamo nel bel mezzo della stagione estiva ed è chiaro come il frigorifero diventa uno degli elettrodomestici più importanti in ambito culinario. Bisogna mettere in evidenza come sia davvero fondamentale, visto che in questa stagione vengono consumati tantissimi alimenti freschi e, di conseguenza, c’è la necessità di conservarli ad una …
La pasticceria siciliana è nota per le sue prelibatezze a partire da quelli che sono i dolci tipici locali conosciuti ed apprezzati in tutto il mondo. Tra questi spiccano i cannoli siciliani, la cui realizzazione è imitata in tutta Italia e nel mondo. Cannoli siciliani tra i simboli del made …
Gli italiani amano i salumi, prediligendo in particolare il prosciutto cotto. Secondo le statistiche, ogni persona consuma all’anno circa 4,6 tonnellate di affettato. Il prosciutto cotto si ottiene dalla lavorazione della coscia disossata del maiale, sgrassata e privata della cotenna e dei tendini. A tutela della qualità del prodotto nel …
Semplice ma gustoso, il tiramisù è uno dei dolci più apprezzati. Secondo l’enogastronomo Maffioli – parliamo di un suo scritto inserito in un articolo uscito nel 1981 – la sua storia ha avuto inizio in Veneto, per la precisione a Treviso, tra la fine degli anni ‘60 e l’inizio degli …
La carne è l’alimento più consumato ogni giorno da tutte le famiglie italiane. È presente in tantissime diete e su di lui si fonda la nostra alimentazione fin dai tempi più remoti. La carne contiene moltissime sostanze nutritive che impattano sulla nostra salute, ma ogni tipologia presenta delle caratteristiche e …
Passi il tempo in cucina ma più che cucinare il tuo è un allenamento fisico e mentale tra gincane e complessi sistemi per avere tutto a portata di mano. Sei sempre in tempo per rivedere l’aspetto e l’assetto della tua cucina. MUOVERE I PRIMI PASSI Puoi iniziare la tua avventura …
Sono di gran moda le trasmissioni televisive in tema di cucina. Praticamente ogni canale televisivo ha almeno la sua trasmissione di cucina, anche più d’una e hanno quasi tutte un gran seguito di spettatori. Molte insegnano praticamente come cucinare, rappresentano fonte di istruzione di ispirazione per le persone che, a …
