Torrone Bimby,ricette di Natale Bimby

Seconda ricetta del nostro calendario dell’avvento Ricette Bimby:

La prima ricetta è stata quella per le polpette di baccalà bimby

Il più classico dei dolci natalizi, da sgranocchiare mentre si aspetta la mezzanotte, tra una partita di carte e qualche tiro di tombola: Il Torrone.

C’è dolce più buono e che mette subito aria di festa? ….

Ma avete visto che prezzi? Comprare il torrone oggi è un lusso, ma certo non ci faremo fermare da questo, noi abbiamo il nostro fedele aiutante in cucina e, con lui, tutto si può, anche il torrone.

Senza dimenticare la grande opportunità di farlo come piace a noi, personalizzarlo come ci viene e secondo il nostro gusto.

Torrone bianco con pistacchio, canditi, nocciole, mandorle, fichi secchi, noci, insomma, liberate la vostra fantasia e cimentatevi con l’ingrediente che più vi ispira.

Alle prossime ricette con Gilla

Cosa ci vuole Torrone bimby

Ricette Bimby Dolci

• uova,1 albume
• miele di acacia,400 g
• nocciole e mandorle,200 g
• ostie,2

Come si fa: Torone Bimby

Posiziona la farfalla, metti l’albume e monta 10 sec, vel.2.
Aggiungi il miele, cuoci per 60 min.100°,vel.2.

Aggiungi al composto, che sara’ bianco e appiccicoso, la frutta secca e amalgama spatolando.
Versa in un contenitore foderato di carta forno e ricopri con le ostie.

Lascia raffreddare per 8/10 ore.