Sfoglia broccoli e pancetta Bimby
Una nuova settimana comincia, cominciamola bene, con carica e allegria, anche se la primavera c’ha beffato 😉
questa sfoglia broccoli e pancetta è l’ideale per una serata tra amici, in famiglia o semplicemente per gustare qualcosa di sfizioso, saporito e nutriente al tempo stesso.
Qui ve la propongo nella versione con la pancetta, ma se vi va, potete anche sostituire la pancetta con la salsiccia, l’accoppiata classica broccoli e salsiccia non vi deluderà…
Buon appetito e buon inizio settimana
Alla prossima da Gilla
Sfoglia broccoli e pancetta Bimby
Ingredienti
- pasta sfoglia,1 rotolo o leggi qui
come si fa - broccoli,400 g
- cipolla,1/4
- noci sgusciate,50 g
- pancetta a dadini,200 g
- olio extra vergine,40 g
- sale e pepe,quanto basta
Sfoglia broccoli e pancetta Bimby
Preparazione
Inserisci i broccoli nel boccale 5 sec, vel 5 aggiungi poi la cipolla e le noci fà andare ancora 5 sec,vel 5, ora inserisci la pancetta, un pizzico di sale e, se ti piace, un pò di pepe, fà andare ancora per 5 sec,vel 5, per ultimo metti l’olio cuoci il tutto per 8 min, 100°, vel 1.
Se necessario, addensa aggiungendo pane grattugiato. 10 Sec. Vel. 5.
Stendi il composto su un lato della pasta sfoglia, richiudi i bordi e partica dei tagli sulla superfice cuoci in forno preriscaldato. 30-35 Min. 180°.