Tartufi al cioccolato Bimby

 

 

Mancava solo il dolce al mio menu per San Valentino e ancora una volta ho pensato a qualcosa da mordicchiare, assaporare, un morso dopo l’altro, uno dopo l’altro … come i baci, quelli dell’amore, e se l’amore dobbiamo festeggiare ad esso dobbiamo dedicare tutto il nostro tempo.

Faremo una sorta di spuntini tra una carezza e l’altra, tra una confidenza e l’altra, piccole, intense soste giusto per rendere ancor più intenso il nostro incontro…

Ve lo siete mai dato un bacio al cioccolato??

Buon San Valentino da Gilla

P.s

Per gli amanti dell’esotico tartufini al cocco

Tartufi al cioccolato Bimby

Dolci Bimby

• biscotti secchi, 500 g
• burro sciolto, 100 g
• zucchero,100 g
• mandorle tostate, 250 g
• cioccolato al latte,100 g
• caffè, 2 tazzine
• crema di wiski,1 bicchierino
• cacao in polvere,quanto basta

Tartufi al cioccolato Bimby

Inserisci nel boccale i biscotti, le mandorle e lo zucchero, lavorali per 20secondi, velocità 3, metti da parte.

Sciogli il burro col cioccolato, ci vorranno 3 minuti a 37°,velocità 1, aggiungi poi le mandorle, i biscotti e il caffè, mescola il tutto per 1 minuto a velocità 1.

Con l’impasto ottenuto forma tante palline, lasciale in frigo per almeno 30 minuti, dopo di chè rotolale nel cacao , potrai
disporle liberamente in un bel piatto da portata oppure servirti di questi simpatici pirottini, ne trovi di tutti i colori, anche con cuoricini e fiorellini, insomma basta scegliere e adattarli alle occasioni 😉