Le macine Bimby

Le macine o cerchio della bontà… per me non esiste biscotto più buono, appena sfornato poi è una delizia sublime e che profumo!

E la casa si riempie di dolcezza e bontà.

Le macine Bimby

Ingredienti

• burro, 100 g
• lievito per dolci, 1 bustina
• farina manitoba, 300 g
• panna per dolci, 100 g
• zucchero, 180 g
• margarina, 100 g
• sale, 1 pizzico
• uovo, 1
• farina, 200 g
• fecola di patate, 50 g
• vanillina, 1 bustina

Le macine Bimby

Preparazione

Inserisci nel boccale lo zucchero per renderlo a velo velocità turbo per 20 secondi
Aggiungi il burro, la margarina, 1 uovo, la panna per dolci e il resto degli ingredienti lavora il tutto per 40 secondi velocità

Lavora il composto finchè non risulta omogeneo, toglilo dal boccale avvolgilo in una pellicola e metti in frigo per mezz’ora
circa.
Dopo di chè stendi l’impasto creando la tipica forma della macina (cerchio grande e cerchio piccolo).

Metti tutto in forno e cuoci per 15 minuti a 180 gradi.