Gelato alla ricotta Bimby

Prima di entrare nel magico mondo di bimby io il gelato lo compravo e non potevo nemmeno lontanamente immaginare quant’è buono fatto al momento, è come mangiare del pane appena sfornato, un piacere unico e impareggiabile.

Così tra le tante ricette per gelati ne ho scoperte alcune che non trovo in gelataria come questa, una delle ricette, a Gelato alla ricotta Bimby

Non l’hai ancora provato??? Allora cosa aspetti, lo prepari in un attimo, i tempi di posa sono un pò lunghi ma come si dice: “il piacere si fa attendere” 😉

Per ricette golose e gustose: il gelato alla ricotta.

Gelato alla ricotta Bimby

Ingredienti

• ricotta romana,500 g
• uova,4 tuotli
• zucchero,100 g
• rhum,100 g

Gelato alla ricotta Bimby

 




Inserisci nel boccale i tuorli e lo zucchero, lavorali per 1 min ,vel 3. Aggiungi la ricotta e fà andare per ancora 1 min, vel 3, per ultimo aggiungi il liquore 30 sec, vel 3.

Versa in uno stampo della forma desiderata o disponibile, livellalo bene, copri con carta d’alluminio e metti in frigo per almeno 3 ore.

Sforma su un piatto da portata e decoralo come più ti piace, con nocciole tritate, pistacchi o ciliegie sotto spirito, lascialo in frigo e servilo quando vuoi.