Focaccia alle Ciliegie Dolce bimby
Eccomi!! Ecco un’altra ricetta con le ciliegie da preparare con il bimby: Focaccia dolce, facilissima e deliziosa.
Solo ieri avevo preparato il Clafoutis ma sono venuti mio fratello e mia cognata e oltre a quello che hanno mangiato, ne hanno portato un pò a casa per fare colazione stamattina, ma si può!!
E’ stata l’occasione giusta per fare un altro dolce, ma questo lo nascondo…. 😉
Alla prossima da Gilla
Cosa ci vuole:Focaccia dolce alle ciliegie Bimby
Dolci bimby
-
farina
200 g -
zucchero
100 g -
burro
150 g -
uova
2 tuorli e 2 intere -
ciliegie denocciolate
500 g -
lievito per dolci
1 bustina -
anice
10 g -
scorza di limone grattata
1 -
sale
1 pizzico -
zucchero a velo
quanto basta
Come si fa :Focaccia dolce alle ciliegie Bimby
Lava e denocciola le ciliegie, mettetele a macerare in una terrina con 1 cucchiaio di zucchero e i semi di anice.
Inserisci nel bimby la buccia di limone con il resto dello zucchero 10 sec. vel. 8.
Aggiungi le uova e 1 pizzico di sale lavoara il tutto per 30 sec. vel. 4.
Aggiungi il burro morbido (lascialo fuori dal frigo una mezz’oretta) e la farina, aziona il bimby per 2 min. vel. 5.
Aggiungete il lievito, 20 sec. vel.5.
Versa il composto in uno stampo da forno di circa 26 cm. di diam. imburrato e infarinato.
Cospargi con le ciliegie.
Cuoci in forno caldo a 180° per circa 20 – 30 minuti, verifica la cottura con uno stecchino
Una volta freddo spolverizza con zucchero a velo.