Sfoglia broccoli e pancetta Bimby

Una nuova settimana comincia, cominciamola bene, con carica e allegria, anche se la primavera c'ha beffato ;) questa sfoglia broccoli e pancetta è l'ideale per una serata tra amici, in famiglia o semplicemente per gustare qualcosa di sfizioso, saporito e nutriente al tempo stesso. Qui ve la propongo nella versione con la pancetta, ma se vi va, potete anche sostituire la pancetta con la salsiccia, l'accoppiata classica broccoli e salsiccia non vi deluderà... Buon appetito e buon inizio settimana Alla prossima da Gilla

Sfoglia broccoli e pancetta Bimby

Ingredienti

• pasta sfoglia,1 rotolo o leggi qui come si fa
• broccoli,400 g
• cipolla,1/4
• noci sgusciate,50 g
• pancetta a dadini,200 g
• olio extra vergine,40 g
• sale e pepe,quanto basta

Sfoglia broccoli e pancetta Bimby

Preparazione

Inserisci i broccoli nel boccale 5 sec, vel 5 aggiungi poi la cipolla e le noci fà andare ancora 5 sec,vel 5, ora inserisci la pancetta, un pizzico di sale e, se ti piace, un pò di pepe, fà andare ancora per 5 sec,vel 5, per ultimo metti l’olio cuoci il tutto per 8 min, 100°, vel 1. Se necessario, addensa aggiungendo pane grattugiato. 10 Sec. Vel. 5. Stendi il composto su un lato della pasta sfoglia, richiudi i bordi e partica dei tagli sulla superfice cuoci in forno preriscaldato. 30-35 Min. 180°.