Seppioline con patate e piselli Bimby

    Salve amici, vi manca l'idea per la cena di questa sera? Non temete, ve ne passo una veloce veloce, gustosa e leggera, ideale per la serata. Seppioline con patate e piselli, un piatto unico, da servire accompagnato semplicemente da un ottimo vino bianco.... e la cena è servita!! Buona idea no?! Vi aspetto qui con la prossima ricetta, Gilla.

Seppioline con patate e piselli Bimby

Ingredienti

• Seppioline, 500 g
• Piselli freschi, 250 g
• patate pelate, 250 g
• scalogno, metà
• acqua, mezzo misurino
• chiodi di garofano, 4
• olio evo, 40 g
• vino bianco secco , 100 ml
• sale e pepe, q. b.

Seppioline con patate e piselli Bimby

Inserisci nel boccale del bimby lo scalogno e trita per 10 sec, vel 5, dopo aggiungi l'olio e soffriggi per 3 min. 100°, vel soft. antiorario. A questo punto inserisci le seppioline e il vino, cuoci per 10 min, 100°, vel soft, antiorario. Ultimata la cottura aggiungi i piselli, il sale, il pepe e le patate precedentemente tagliate a cubetti e continua la cottura per altri 25 min, 100° soft antiorario.