Nastri di verdure al sesamo bimby

Continua il nostro viaggio nel mondo senza glutine. Oggi vi propongo un contorno semplicissimo, leggero, gustoso e sfiziosamente croccante, grazie alla presenza del sesamo: Nastri di verdure al sesamo. Zucchine e carote si aggrovigliano per dar vita ad un coloratissimo piatto, arricchiti dal croccante sesamo che fa capolino tra un nastro e l'altro. Questi nastri di verdure sono un contorno perfetto e per chi è a dieta, possono valere da portata unica, magari accompagnati da un formaggio leggero. I nastri di verdure oltre ad essere light sono anche senza glutine, quindi amici celiaci fatevi avanti un piatto gustoso e gluten free vi aspetta. Alla prossima , Gilla.

Nastri di verdure al sesamo bimby

Ingredienti

• carote,4
• zucchine, 4
• burro,40 g
• semi di sesamo,20 g
• acqua,800 g
• limone,1
• sale,q.b.

Nastri di verdure al sesamo bimby

Preparazione

Lava e pela le carote, spunta le zucchine. Taglia a fette larghe per la lunghezza le verdure tanto da formare dei nastri di carote e zucchine. Sistema i nastri di carote nel recipente del Varoma e i nastri di zucchine nel vassoio. Versa l’acqua nel bimby, aggiungi il sale e due fette di limone, posiziona il varoma e cuoci per 13 min, temp. Varoma, vel. 1. Togli le verdure, disponile in un piatto di portata e irrorale con il succo di limone. Nel bimby asciutto tosta i semi di sesamo 3 min, temp. Varoma, vel. Soft-antiorario Poi aggiungi il burro per insaporire 5 min, 100°, Antiorario, vel.1. Versa sulle verdure.