Focaccia alle Ciliegie Dolce bimby   Eccomi!! Ecco un'altra ricetta con le ciliegie da preparare con il bimby: Focaccia dolce, facilissima e deliziosa.   Solo ieri avevo preparato il Clafoutis ma sono venuti mio fratello e mia cognata e oltre a quello che hanno mangiato, ne hanno portato un pò a casa per fare colazione stamattina, ma si può!!   E' stata l'occasione giusta per fare un altro dolce, ma questo lo nascondo.... ;)   Alla prossima da Gilla

Cosa ci vuole:Focaccia dolce alle ciliegie Bimby

Dolci bimby

• farina 200 g
• zucchero 100 g
• burro 150 g
• uova 2 tuorli e 2 intere
• ciliegie denocciolate 500 g
• lievito per dolci 1 bustina
• anice 10 g
• scorza di limone grattata 1
• sale 1 pizzico
• zucchero a velo quanto basta

Come si fa :Focaccia dolce alle ciliegie Bimby

Lava e denocciola le ciliegie, mettetele a macerare in una terrina con 1 cucchiaio di zucchero e i semi di anice.

Inserisci nel bimby la buccia di limone con il resto dello zucchero 10 sec. vel. 8. Aggiungi le uova e 1 pizzico di sale lavoara il tutto per 30 sec. vel. 4.

Aggiungi il burro morbido (lascialo fuori dal frigo una mezz'oretta) e la farina, aziona il bimby per 2 min. vel. 5. Aggiungete il lievito, 20 sec. vel.5. Versa il composto in uno stampo da forno di circa 26 cm. di diam. imburrato e infarinato.

Cospargi con le ciliegie.

Cuoci in forno caldo a 180° per circa 20 – 30 minuti, verifica la cottura con uno stecchino

Una volta freddo spolverizza con zucchero a velo.