Cartellate pugliesi Bimby Buongiorno amici, siamo quasi giunti alla fine dell’attesa, domani ci aspetta la vigilia di Natale, il giorno più bello di tutto l’anno. Nell’ultimo periodo vi ho suggerito una carrellata di ricette natalizie di ogni tipo, dall’antipasto al dolce, oggi, quasi alla fine del nostro cammino natalizio, vi …
Roccocò bimby Durante questo percorso culinario che ci sta avvicinando al Natale, abbiamo scoperto tanti dolci della tradizione napoletana, siamo partiti dagli struffoli passando per i mostaccioli fino a raggiungere il dolce natalizio partenopeo per eccellenza, il vero re della tavola di Natale, il Roccocò. Il Roccocò è una semplicissima …
Mostaccioli Bimby I Mostaccioli napoletani, dalle nostre parti non c’è Natale senza i Mostaccioli, io li adoro fin da quedo ero piccola. I mostaccioli che realizzerete con questa ricetta sono quelli classici della tradziione dolciaria napoletana, e non perchè sono di parte, ma, secondo me, sono i più buoni. Oggi …
Tronchetto di Natale Bimby Un soffio di zucchero a velo, una pioggia di granella, un rametto di pungitopo, ti serviranno per decorare quello che diventerà il re dei dolci di Natale, quello più bello e scenografico: Il Trochetto di Natale cioccolato e marmellata di castagne si fondono in un mix …
Struffoli Bimby Albero addobbato, presepe preparato, porta d’ingresso decorata, pungitopo posizionato…. cosa manca? Domanda retorica di facilissima risposta: gli struffoli. Non è Natale senza struffoli, dolci, fragranti, croccanti palline fritte, affogate in un mare di miele tempestato di confettini colorati. Gli struffoli da queste parti non solo un dolce tipico, …
Pandolce Bimby Buongiorno a tutti, stamane quando mi sono svegliata e mi sono affacciata alla finestra il mio primo pensiero è stato “Sta arrivando!!” E si! Ci siamo quasi, manca poco più di un mese ormai e un nuovo Natale sta arrivando. Bisogna cominciare a pensare agli addobbi, l’albero, il …
Scorze di arance candite bimby Abbiamo preparato la marmellata di arance con il bimby è bella pronta e profumatissima, vi avevo detto di conservare le scorze delle arance e, dato che qui non si butta via niente, vi suggerisco di usarel in questa ricetta per scorze di arance candite che …
Crostata Meringa e albicocca E poteva mancare il dolce??? Crostata Meringata all’albicocca, sentirai che profumo!! Farai invidia a tutto il vicinato, ora si che il pranzo è servito 😀 Crostata Meringa e albicocca Bimby Ingredienti pasta frolla,1 dose albicocce sciroppate, 500 g marmellata di lamponi, 100 g uova, 6 albumi …
Meringhe Bimby Questa ve la voglio raccontare, spesso dietro la realizzazione di una ricetta si nasconde una parte del nostro carattere. Tra noi c’è chi se pensa di dover fare una cosa difficile non comincia nemmeno, e chi , come me, raccoglie la sfida. Qualche anno fa ho assaggiato le …
Nutella Bimby Ci sono delle cose che hanno fatto il giro del mondo, delle cose nostre tutte italiane. Penso che a tutti noi sia successo almeno una volta nella vita di trovarsi in un paese straniero e scorgere tra le vetrine di una panetterie tra i banchi di un supermaket …
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