L’estate è ricca di verdure gustose e colorate, fonte di benessere e di proprietà rinfrescanti utilissime per affrontare il caldo estivo. Utilizziamo questi meravigliosi doni dell’estate per preparare primi piatti sfiziosi. Pasta con melanzane e ricotta salata Ricetta: dosi per 4 persone 350 gr di pasta 1 grossa melanzana 450 …
Non c’è che dire: quando si parla di torte, si apre un capitolo meraviglioso per chi ama cucinare ed è sempre alla ricerca di spunti nuovi! Le delizie da portare in tavola sono numerose e oggi parleremo di una in particolare: la torta rovesciata ananas e noci che abbiamo scovato …
In cucina non ci si stanca mai di sperimentare, ma per farlo spesso si ha bisogno di vari strumenti ed elettrodomestici che permettano di eseguire diverse tecniche, anche più salutari. Oggi vogliamo soffermarci sulla vaporiera elettrica. Questo elettrodomestico, come sottolineato anche da regogoo.com è tra i più richiesti, specie per …
Oggi vi presento una ricetta un po’ diversa dal solito. Si tratta di un secondo piatto perfetto per questi giorni ancora un po’ di festa, quando, anche se sono passati i giorni canonici, la voglia di coccolarsi e di coccolare chi si ama con qualcosa di speciale fa sempre capolino. …
Da diversi mesi a questa parte, il nostro rapporto con gli spazi domestici è cambiato tantissimo. Passiamo molto più tempo a casa e ci cimentiamo con deliziosi piatti in cucina. Se stai cercando qualche idea per cucinare a casa, nelle prossime righe puoi trovare alcune idee utili al proposito. Fare …
Ci sono tanti ortaggi che si prestano alla perfezione alla preparazione di ricette gustose, rapide e creative. In questo novero è possibile includere il carpaccio light di melanzane. Proposta anche sul blog di ricette Irenemilito.it, questa ricetta è semplice e caratterizzata dalla presenza di altri gustosi ingredienti, come per esempio …
Siamo nel bel mezzo della stagione estiva ed è chiaro come il frigorifero diventa uno degli elettrodomestici più importanti in ambito culinario. Bisogna mettere in evidenza come sia davvero fondamentale, visto che in questa stagione vengono consumati tantissimi alimenti freschi e, di conseguenza, c’è la necessità di conservarli ad una …
La pasticceria siciliana è nota per le sue prelibatezze a partire da quelli che sono i dolci tipici locali conosciuti ed apprezzati in tutto il mondo. Tra questi spiccano i cannoli siciliani, la cui realizzazione è imitata in tutta Italia e nel mondo. Cannoli siciliani tra i simboli del made …
Gli italiani amano i salumi, prediligendo in particolare il prosciutto cotto. Secondo le statistiche, ogni persona consuma all’anno circa 4,6 tonnellate di affettato. Il prosciutto cotto si ottiene dalla lavorazione della coscia disossata del maiale, sgrassata e privata della cotenna e dei tendini. A tutela della qualità del prodotto nel …
Semplice ma gustoso, il tiramisù è uno dei dolci più apprezzati. Secondo l’enogastronomo Maffioli – parliamo di un suo scritto inserito in un articolo uscito nel 1981 – la sua storia ha avuto inizio in Veneto, per la precisione a Treviso, tra la fine degli anni ‘60 e l’inizio degli …
