Vellutata di spinaci bimby

Crema-di-Spinaci-bimbyVellutata di spinaci bimby

Ecco un’altra ricetta per scaldarci il cuore, la vellutata di spinaci bimby, una ricetta facilissima, velocissima e deliziosa, senza dimenticare le infinite proprietà degli spinaci.

Le vellutate stanno diventando la mia specialità, le adoro e poi con il freddo e la pioggia sono un vero piacere, calde, fumanti, profumate e piene di energie per affrontare nel modo più sano e leggero la stagione del freddo.

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Vellutata di spinaci bimby

Ingredienti

  • spinaci,200 g
  • dado ,1
  • acqua, 500 gr
  • farina,40 g
  • burro,40 g
  • olio evo, 2 cucchiai
  • parmigiano grattiugiato, 60 g
  • sale e pepe,q.b.

Vellutata di spinaci bimby




Pulisci e sciacqua gli spinaci,  inserisci nel bimby il burro la farina lavorali per 5 secondi a velocità 3.  aggiungi l’acqua e porta a bollore per 5 min a vel 2 100°, ora aggiungi il dado, il tempo che si scioglie e aggiungi gli spinaci. Cuoci 100° per 25 minuti vel. 2

Una volta cotti gli spinaci aggiungi il sale e il pepe e il parmigiano frulla il tutto per 1 min a vel 5 fino ad ottenere la tua vellutata. Servi con un filo d’olio e crostini

One Comment:

  1. come posso evitare di mettere il burro

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