Cartellate pugliesi Bimby

Cartellate pugliesi Bimby Buongiorno amici, siamo quasi giunti alla fine dell’attesa, domani ci aspetta la vigilia di Natale, il giorno più bello di tutto l’anno. Nell’ultimo periodo vi ho suggerito una carrellata di ricette natalizie di ogni tipo, dall’antipasto al dolce, oggi, quasi alla fine del nostro cammino natalizio, vi …

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Roccocò bimby

Roccocò bimby Durante questo percorso culinario che ci sta avvicinando al Natale, abbiamo scoperto tanti dolci della tradizione napoletana, siamo partiti dagli struffoli passando per i mostaccioli fino a raggiungere il dolce natalizio partenopeo per eccellenza, il vero re della tavola di Natale, il Roccocò. Il Roccocò è una semplicissima …

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Mostaccioli Bimby

Mostaccioli Bimby I Mostaccioli napoletani, dalle nostre parti non c’è Natale senza i Mostaccioli, io li adoro fin da quedo ero piccola. I mostaccioli che realizzerete con questa ricetta sono quelli classici della tradziione dolciaria napoletana, e non perchè sono di parte, ma, secondo me, sono i più buoni. Oggi …

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Struffoli Bimby

Struffoli Bimby Albero addobbato, presepe preparato, porta d’ingresso decorata, pungitopo posizionato…. cosa manca? Domanda retorica di facilissima risposta: gli struffoli. Non è Natale senza struffoli, dolci, fragranti, croccanti palline fritte, affogate in un mare di miele tempestato di confettini colorati. Gli struffoli da queste parti non solo un dolce tipico, …

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Meringhe Bimby

Meringhe Bimby Questa ve la voglio raccontare, spesso dietro la realizzazione di una ricetta si nasconde una parte del nostro carattere. Tra noi c’è chi se pensa di dover fare una cosa difficile non comincia nemmeno, e chi , come me, raccoglie la sfida. Qualche anno fa ho assaggiato le …

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