Ravioli fatti in casa Bimby

ravioli fatti in casa bimbyRavioli fatti in casa Bimby

La bontà è fatta di cose semplici, quello che conta sono le materie prime, quella è la scelta più importante e determinante.

Quella dei Ravioli fatti in casa bimby è una ricetta facilissima che e realizzabile anche senza la macchinetta per la pasta, ma col solo aiuti del mattarello e una rotella per tagliare.

Ma credetemi il risultato è davvero unico, perchè sarete voi a scegliere e a comprare gli ingredienti più freschi per la pasta e per il ripieno.

P.s. una volta fatti li potete anche congelare

Ravioli fatti in casa Bimby

Ingredienti

  • farina 00,300 g
  • farina 0,200 g
  • uova,2
  • acqua,150 g
  • olio extra vergine di oliva,30 g

Ravioli fatti in casa Bimby




Inserisci nel boccale la farina, le uova e l’acqua e fà andare per 15 sec,vel 5 e 1 min, spiga, una volta pronto lascia riposare l’impasto per 15 minuti avvolto in un canovaccio.
Dopo di che procedi con la lavorazione.

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