Polpette di Tonno e Patate Bimby TM5

Polpette di Tonno e Patate Bimby TM5

Questa invece è una ricettina deliziosa davvero, delle chicche di tonno e

patate, una tira l’altra, io spesso le preparo per l’aperitivo il classico finger food come lo chiamano oggi, ma si possono tranquillamente servire come secondo perchè sono molto sostanziose, pensate che le mie gemelle le divorano, ormai fanno parte del mondo dei grandi a 27 mesi suonati 🙂

Spesso gliele offro per cena e come se le gustano, mi chiamerete pazza, la frittura a delle bambine…. E no! le faccio al forno 😉

 

Polpette di Tonno e Patate Bimby TM5

  • 1 Uovo
  • 120 gr. patate tagliate a pezzi
  • 500 gr. Acqua
  • 30 gr. Cipolla tagliata a pezzi
  • 110 gr. Mollica di pane
  • 200 gr. Tonno in scatola sgocciolato
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
  • Pangrattato q.b.
  • olio di semi di girasole q.b.

Polpette di Tonno e Patate Bimby TM5

Metti 120 g di patate sbucciatee tagliate a pezzi nel cestello versa 500 g di acqua nel Bimby, arriva a coprire le lame poi posiziona il cestello con le patate cuoci per 20 Min,Varoma, Vel. 1. Metti da parte.

Pulisci il boccale

Insersci mezza cipolla e frulla 5 Sec, Vel.7.

Aggiungi le patate cotte, 110 g di mollica di pane, 200 g di tonno, il sale, il pepe e un uovo mescola per 20 Sec,Vel. 6.

Togli l’impasto ottenuto dal boccola e forma le tue polpette pssale nel pan grattato per l’impanatura.

Una volta terminato, friggi finchè non risultano dorate

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