Pasticci di mandorle Bimby
Salve amici, come avete trascorso il fine settimana?
Il mio è passato, nel senso che è passato troppo in fretta :).
Non so se capita anche a voi, ma a me il proverbio “Aprile dolce dormire” calza alla perfezione, è un periodo che sbadiglio di continuo, ho sempre sonno e la mattina… e che ve lo dico a fare….
Per quello diceo che il fine settimana è passato troppo velocemente, di colpo, era già lunedì, e la sveglia suonava.
Ma, non ci badiamo, pensiamo a qualcosa di dolce, ma veloce da fare, perchè a primavera dobbiamo fare cose veloci.
I Pasticci alle mandorle sono l’ideale, li preparate in pochissimo tempo, il difetto è che li finite in altrettanto pochissimo tempo… 😀
Salutissimi e buon inizio settimana, Gilla.
Pasticci di mandorle Bimby
Ingredienti
- mandorle, 200 g
- zucchero, 100 g
- fecola di patate, 50 g
- uova, 2 albumi
- lievito per dolci, 1 cucchiaino
Pasticci di mandorle Bimby
Preparazione
Trita le mandorle 20 sec, vel .turbo, con la spatola ammucchiale sul fondo del
boccale e aggiungi tutti gli altri ingredienti 50 sec, vel 4.
Fodera una teglia da forno con la carta forno e forma tante palline o mucchietti di forme diverse e disponili distanziandoli tra loro.
Cuoci in forno a 150° per 30 minuti circa.