Nastri di verdure al sesamo bimby
Continua il nostro viaggio nel mondo senza glutine.
Oggi vi propongo un contorno semplicissimo, leggero, gustoso e sfiziosamente croccante, grazie alla presenza del sesamo: Nastri di verdure al sesamo.
Zucchine e carote si aggrovigliano per dar vita ad un coloratissimo piatto, arricchiti dal croccante sesamo che fa capolino tra un nastro e l’altro.
Questi nastri di verdure sono un contorno perfetto e per chi è a dieta, possono valere da portata unica, magari accompagnati da un formaggio leggero.
I nastri di verdure oltre ad essere light sono anche senza glutine, quindi amici celiaci fatevi avanti un piatto gustoso e gluten free vi aspetta.
Alla prossima , Gilla.
Nastri di verdure al sesamo bimby
Ingredienti
- carote,4
- zucchine, 4
- burro,40 g
- semi di sesamo,20 g
- acqua,800 g
- limone,1
- sale,q.b.
Nastri di verdure al sesamo bimby
Preparazione
Lava e pela le carote, spunta le zucchine.
Taglia a fette larghe per la lunghezza le verdure tanto da formare dei nastri di carote e zucchine.
Sistema i nastri di carote nel recipente del Varoma e i nastri di zucchine nel vassoio.
Versa l’acqua nel bimby, aggiungi il sale e due fette di
limone, posiziona il varoma e cuoci per 13 min, temp. Varoma, vel. 1.
Togli le verdure, disponile in un piatto di portata e irrorale con il succo di limone.
Nel bimby asciutto tosta i semi di sesamo 3 min, temp. Varoma, vel. Soft-antiorario
Poi aggiungi il burro per insaporire 5 min, 100°, Antiorario, vel.1.
Versa sulle verdure.