Nastri di verdure al sesamo bimby

nastri di zucchine bimbyNastri di verdure al sesamo bimby

Continua il nostro viaggio nel mondo senza glutine.

Oggi vi propongo un contorno semplicissimo, leggero, gustoso e sfiziosamente croccante, grazie alla presenza del sesamo: Nastri di verdure al sesamo.

Zucchine e carote si aggrovigliano per dar vita ad un coloratissimo piatto, arricchiti dal croccante sesamo che fa capolino tra un nastro e l’altro.

Questi nastri di verdure sono un contorno perfetto e per chi è a dieta, possono valere da portata unica, magari accompagnati da un formaggio leggero.

I nastri di verdure oltre ad essere light sono anche senza glutine, quindi amici celiaci fatevi avanti un piatto gustoso e gluten free vi aspetta.

Alla prossima , Gilla.

Nastri di verdure al sesamo bimby

Ingredienti

  • carote,4
  • zucchine, 4
  • burro,40 g
  • semi di sesamo,20 g
  • acqua,800 g
  • limone,1
  • sale,q.b.

Nastri di verdure al sesamo bimby

Preparazione

Lava e pela le carote, spunta le zucchine.
Taglia a fette larghe per la lunghezza le verdure tanto da formare dei nastri di carote e zucchine.

Sistema i nastri di carote nel recipente del Varoma e i nastri di zucchine nel vassoio.

Versa l’acqua nel bimby, aggiungi il sale e due fette di
limone, posiziona il varoma e cuoci per 13 min, temp. Varoma, vel. 1.

Togli le verdure, disponile in un piatto di portata e irrorale con il succo di limone.

Nel bimby asciutto tosta i semi di sesamo 3 min, temp. Varoma, vel. Soft-antiorario

Poi aggiungi il burro per insaporire 5 min, 100°, Antiorario, vel.1.

Versa sulle verdure.

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