Frittelle di Mele Bimby

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Vi state preparando al Carnevale?

Il modo migliore per festeggiare il martedì grasso è sicuramente “intorno ad un tavolo” imbandito a festa, si lo so, abbiamo da poco chiuso con il Natale e magari ci vorrebbe un pizzichino di dieta, ma come si fa?

Come si fa a rinunciare alle leccornie carnevalesche, chiacchiere, sanguinaccio, castagnole… no, non ce la si può fare.

Cominciamo dunque con un dolce tipico del Carnevale, dal cuore fruttato con una crosta croccante e golosa, le frittelle di mele.

Le frittelle di mele sono delle deliziose ciambelline che potrebbero persino sembrare delle zeppole, ma al loro interno racchiudono una ciambella di mela, ricoperta di pastella… che dire, le dovete provare!!

Per carnevale, frittelle di mele bimby.

Vi aspetto con tante nuove ricette, sempre qui, Gilla.

Frittelle di Mele Bimby

Ingredienti

  • uovo,1
  • latte,80 g
  • zucchero,30g
  • farina,140 g
  • mele, 2
  • zucchero per decorare, q.b.
  • piselli,  50 g
  • limone scorza, 1
  • olio per friggere, q.b.

Frittelle di Mele Bimby

Preparazione

Inserisci nel bimby tutti gli ingredienti lavorali a vel 6 per 40 sec.

Taglia le mele a rotelle, puoi utilizzare l’apposio strumento che toglie il orso della mela e poi sbucciarle, ne verrà fuori una rotella di mela

Passa le fette di mela una ad una nella pastella precedentemente preparata, poi passa alla frittura in abbontante olio

Una volta fritte, quando sono tiepide ma non bollenti, passale nello zucchero, puoi usare sia quello semolato, sia quello vanigliato, se ti paice aggiungi un pizzico di cannella

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