Focaccine integrali con olive Bimby, idee golose per antipasti sfiziosi

I campionati europei sono cominciati stasera ci attende una grande partita, siete tutti pronti per tifare??

Non si può guardare la partita senza sgranocchiare qualcosa per smorzare la tensione…

E cosa c’è di meglio di qualcosa di piccolo, sfizioso, croccante e salato?

Le focaccine no??

Dunque per stasera ho pensato a queste sfiziosissime focaccine integrali alle olive, troppo golose!! Da mandare giù tra un goal e l’altro 😉

Forza Azzurri!!!

focaccine integrali con olive: Ingredienti

Antipasti Bimby

• farina integrale,200 g
• farina bianca, 200 g
• lievito in polvere,1 bustina
• sale e peperoncino,1 pizzico
• zucchero, 1 pizzico
• salvia, 1 rametto
• olive verdi snocciolate, 100 g
• acqua, 150 g
• olio, quanto basta

 focaccine integrali con olive :Preparazione

Metti nel boccale le farine, il lievito, un pizzico di zucchero, un cucchiaino di sale e un pizzico di peperoncino lavora il tutto per 10 sec,vel 6.

Aggiungi 2 cucchiai d’olio e i 150 g d’acqua fà andare ancora per 20 sec,vel 6 e 1 min vel. spiga

Forma una palla, poi pratica un taglio a croce sulla superficie e metti a lievitare per un’ora circa.

Inserisci adesso nel boccale le olive e le foglie di salvia sminuzza per 5 sec,vel turbo.

Rimetti la pasta nel boccale lavorala per 1 min, spiga.

Dividila in tanti panetti da 50 g ciascuno.

Stendi ogni panetto con il mattarello fino ad ottenere delle focaccine tonde

Disponile sulla foderata di carta forno unta d’olio e inforna a 220° per 15 minuti.

Spennella con un velo d’olio e servitele tiepide.