Focaccia alle Ciliegie Dolce bimby
 
Eccomi!! Ecco un’altra ricetta con le ciliegie da preparare con il bimby: Focaccia dolce, facilissima e deliziosa.
 
Solo ieri avevo preparato il Clafoutis ma sono venuti mio fratello e mia cognata e oltre a quello che hanno mangiato, ne hanno portato un pò a casa per fare colazione stamattina, ma si può!!
 
E’ stata l’occasione giusta per fare un altro dolce, ma questo lo nascondo…. 😉
 
Alla prossima da Gilla

Cosa ci vuole:Focaccia dolce alle ciliegie Bimby

Dolci bimby

• farina
  200 g
• zucchero
  100 g
• burro
  150 g
• uova
  2 tuorli e 2 intere
• ciliegie denocciolate
  500 g
• lievito per dolci
  1 bustina
• anice
  10 g
• scorza di limone grattata
  1
• sale
  1 pizzico
• zucchero a velo
  quanto basta

Come si fa :Focaccia dolce alle ciliegie Bimby

Lava e denocciola le ciliegie, mettetele a macerare in una terrina con 1 cucchiaio di zucchero e i semi di anice.

Inserisci nel bimby la buccia di limone con il resto dello zucchero 10 sec. vel. 8.
Aggiungi le uova e 1 pizzico di sale lavoara il tutto per 30 sec. vel. 4.

Aggiungi il burro morbido (lascialo fuori dal frigo una mezz’oretta) e la farina, aziona il bimby per 2 min. vel. 5.
Aggiungete il lievito, 20 sec. vel.5.
Versa il composto in uno stampo da forno di circa 26 cm. di diam. imburrato e infarinato.

Cospargi con le ciliegie.

Cuoci in forno caldo a 180° per circa 20 – 30 minuti, verifica la cottura con uno stecchino

Una volta freddo spolverizza con zucchero a velo.