Come montare le uova a neve con Bimby

uova montate a neve bimbyCome montare le uova a neve con Bimby

E’ una cosa apparentemente molto semplice quella di montare le uova a neve, eppure nasconde delle insidie che, alle volte non ti permettono di raggiungere il risultato voluto.

Noi però abbiamo un grande e affidabilissimo alleato, il nostro bimby, con lui montare le uova a neve sarà semplicissimo e “risultato garantito”

Le uova montate a neve sono la base per preparare le meringhe per la ricetta vedi qui

Vi aspetto con tante altre ricette sempre qui, Gilla

Come montare le uova a neve con Bimby

Ingredienti

  • uova,da 2 a 10
  • sale,1 pizzico

Come montare le uova a neve con Bimby

Preparazione

Posiziona la farfalla e inserisci gli albumi con un pizzico di sale.

Imposta 3 min, 37°, vel 4 (per due albumi se hai bisogno di montare un numero maggiore di albumi i tempi possono variare fino ad un massimo di 5 minuti).

Controlla dal foro quando gli albumi sono montati a neve.

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